社群-线下门店如何去经营

新闻百科 2019-07-28

线下门店持续经营,要达到5点要求

第一:毛利率高

大部分网红店的产品都以快消品为主,比如饮料和糕点

第二:讲述品牌故事

品牌创始人的故事,产品本身的故事,跟用户有关的故事

喜茶创始人:聂云宸的创业故事

第三:合理的陈列形式

合理的陈列形式,并不只是产品或店铺做的好看就行,而要根据目标用户群体和不同场景进行设计规划,包括产品外形、橱窗设计、收银台布局等等方面,让用户在整个消费过程中感到舒服同时还能刺激消费。

例如:星巴克的点餐位置,让用户形成横式的排队方式,是因为横式的排队方式,因为排着队可以让左右相邻的人交谈,实现“第三空间”的社交作用。

西贝莜面村的厨房和就餐位置,仅用一块玻璃相隔。故意让用户看到菜品的制作过程。增加对事物质量的信任感

第四:专业化运营

除了产品还需要重视运营投入,例如周黑鸭,从武汉一家街边小吃点扩张到全国著名的连锁品牌,靠的是强大且持续的运营团队。

第五:有促进增长的内部支持

促进用户持续增长的内部支持,主要来自客户关系管理系统、相关营销工具或系统等等。

瑞幸咖啡 本身的系统老带新

社群-线下门店如何去经营

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