红酒和茶,哪个更养生?

湖州汽车网 2019-04-14

葡萄酒在传入中国的时候,由于其味道过于酸苦,非常多的人都不喜爱喝。等到后来,越来越多的人开始发现喝葡萄酒的好处,所以越来越多的人已经完全接受葡萄酒。

而茶则是中国的国粹,中国饮茶的历史有五千年之久,世界上有非常多的地方都喝茶,但种植茶叶的方式都是从中国传过去的。喝茶的好处也非常的多。有的人会比较到底是喝茶养生,还是喝葡萄酒养生?

   那葡萄酒和茶都有什么相似的地方呢?


有趣的神话起源


茶 与 神农


相传,神农氏某次外出,在树下打盹时,几片叶子落到了他正在烧的水中。他醒来后发现煮好的水微微泛黄,喝入口中生津止渴、提神醒脑,以神农过去尝百草的经验,判断它是一种药而发现的。


(神农尝百草)

葡萄酒 与 波斯国王


从前有一个古波斯的国王,爱吃葡萄,他将吃不完的葡萄藏在密封的罐子中,并写上“毒药”二字,以防他人偷吃,但国王由于公事繁忙,很快便忘记了此事。


这时有一位失宠的妃子,感到爱情日渐枯萎,便欲寻短见,凑巧看到带有“毒药”二字的罐子,此时的葡萄已经发酵,变成葡萄汁,妃子便将这发酵的葡萄汁当毒药喝下。


结果她没有死,反而有种飘飘欲仙的感觉。这件事发生后被国王得知,这位妃子重新受宠,葡萄酒作为爱情的见证也就传播开来。


相似的风土条件


“风土”的概念在茶和葡萄酒的种植方面都非常重要。风土包括地理环境、土壤、气候和天气等因素。


例如西湖龙井茶和青岛崂山绿茶,虽都属于绿茶,但是口感风味上却相差甚远,这就是风土给茶叶带来的不同影响。


葡萄酒也一样,在法国波尔多,左岸的风土适合种植赤霞珠,出产的葡萄酒颇为厚重浓郁;而右岸的风土适合种植梅洛,风格则偏柔美一些。


精细的制作过程


葡萄和茶叶在采摘之后都要经过一定的工艺才能变成我们想要的产品。

葡萄要经过破碎、发酵、压榨等;茶叶也要进行晒青、炒青、揉捻等。

有的普洱茶也像葡萄酒一样,也需要陈年。

 

专业的品鉴方法


品鉴葡萄酒标准步骤是是“望”、“闻”、“品”三步,通过葡萄酒的颜色、香气、口感来判断一款酒的整体质量。

茶的品鉴也是如此,“观其形,辨其色,闻其香,品其味”,与葡萄酒的品鉴步骤十分相似。

所以如果会品茶,品酒应该也难不住你的!


红酒和茶,哪个更养生?



葡萄酒和茶都是属于饮品,但茶叶被称为天然的保健饮料,茶叶味道有点苦,并且是寒性食物,但没有毒素。经常喝茶可以帮助大家缓解疲劳,还可以扫除工作之后的疲劳。


喝茶可以帮助大家生津止渴,排出体内的毒素,可以利尿止泻。大家喝茶最主要的最主要的目的就是为了抗疲劳,茶叶是一个非常好的养生佳品,但喝茶喝多了容易使大家牙齿变黄,而且女性在经期时间不能喝茶。

葡萄酒中含有丰富的花青素、白藜芦醇等抗氧化物,能帮助大家延缓衰老,保持身体体型,并且使皮肤具有光泽感和促进细胞的分化能力。


虽然葡萄酒的好处非常多,但是喝葡萄酒也应该适量,毕竟葡萄酒是用酒精发酵而成的,喝多了会对肠胃造成影响。


如果单论养生功能来看,喝葡萄酒的好处,高于喝茶的好处。但是如果论实用功能来看,喝茶的好处高于喝葡萄酒。


随着大家的生活质量逐渐提高,大家都越来越注意对身体的保护,希望自己长命百岁,身体健康。养生方式非常多,但最常见的就是通过运动和食物来达到养生的目的。

在饭后应当散步,时间为一个小时,如果时间允许,还可以去做瑜伽或者是慢跑。慢跑和瑜伽不仅可以使身体得到舒展,在运动的过程中也可以很好让大脑放松,缓解疲劳。


在日常生活中,要少抽烟喝酒,少吃辛辣刺激的食物,不吃油炸性的食物,要多吃含维生素和纤维素的食物,每天要喝满八杯水。