冬天要进补,10块1公斤的它,比羊肉更有营养!孩子馋得流口水

中国民间网 2019-01-30

冬天来了,而且接下来的一段时间里面正是要降温的时候,所以我们更应该吃上一些有营养的东西来进补,毕竟要是在这样的情况下,因为身子虚导致生病了就不好了,尤其是对于孩子来说更是如此。可能到了冬天很多人想着会吃羊肉什么的,毕竟能够暖身子,但是其实还有一样东西营养价值比羊肉要高,而且更加的便宜,只要10块钱1公斤,孩子馋的流口水,不妨来试试。

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这东西其实也十分的常见,相信很多人都吃多,那就是猪肝。为什么说猪肝的营养价值比羊肉还高呢?因为猪肝其实能够对于缺铁性贫血有很好的治愈效果,能够起到非常好的补血效用,尤其是对于孩子来说,大部分的孩子在成长的过程中,会出现一些贫血的症状,而且是用眼过度,猪肝里面的一些成分对于眼睛来说有保护作用,说以吃点猪肝来进补好处多多。

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不过猪肝最好是买新鲜的,而且在做的时候要清洗干净,尤其是要记得在做之前,让猪肝泡在盐水里面散干净里面的血水,不然的话,猪肝的腥味会十分的大,当然在炒的过程当中还是要加一些料酒和生姜来去腥的。不过还有一点,如果想要猪肝口感更加嫩滑的话,最好是切好之后,用蛋清和生粉腌制。

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冬天要进补的话,其实猪肝确实是一个非常不错的食材,而且它还十分的便宜10块钱一公斤,比羊肉更加有营养价值,孩子馋的流口水。

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