旗帜育儿┃腊八节,宝宝吃的腊八粥这样煮才叫讲究!

天津视窗 2019-04-15


“小孩儿、小孩儿,你别馋,

过了腊八就是年。

腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三。”

一过腊八节,家家户户准备“忙年”喽。

明天是腊八节了,你给宝宝喝腊八粥了吗?

关于腊八粥的传说,可以讲给宝宝听听。

腊八节的习俗

腊八节至今已有上千年的历史。这个古老的节日的到来,标志着春节要来了。据史料记载,从先秦起,腊八节是用来祭祀祖先和神灵的,民众在这一天祈求五谷丰登、人畜兴旺,从传统意义来说,这一天也传递着进入“年关”的信号,家家户户都开始“忙年”了,人们开始忙着写春联、剪窗花,赶集买年画、彩灯、鞭炮、香烛等,陆续为欢度春节作准备。


粥是宝宝添加辅食之后比较早接触的食物之一,粥软糯细滑非常适合宝宝食用。但是腊八粥因为添加了各种豆类粗粮,很多宝妈担心宝宝不好消化,今天我们来给大家说下如何正确给宝宝食用腊八粥。


6—12个月的宝宝


对于6-12个月的宝宝,建议宝妈们以简单的大米、小米为主料,配合少量的红豆,宝宝食用的时候,红豆皮要去掉。

根据月龄及宝宝的消化能力,八个月之后的宝宝可以适当增加少量红枣(去核去皮)、核桃、芝麻(碾成碎末)、山药、栗子泥等。

这些食材,不要添加!


燕麦和全麦,因为宝宝的消化系统尚未成熟,非常容易容易致敏。

花生,容易导致过敏。

桂圆并不适合一岁以内的宝宝食用。

坚果过敏的宝宝谨慎添加坚果类,可以适当加入栗子泥代替坚果。


1-3岁的宝宝


1-3岁的宝宝,可以在以上基础上,适当增加葡萄干、蔓越莓、坚果、豆类等。

需要注意的是,容易胀气的宝宝,减少豆类的食材。


给宝宝煮腊八粥需要注意什么?


粥要做得足够软


妈妈们日常在给宝宝煮粥的过程中,都会特意煮到烂软,这样才能够最大可能减少消化系统的负担。腊八粥中的豆类比较多,要煮到适合宝宝娇嫩的肠胃比较难,所以熬制腊八粥的时间要相对更长。儿童腊八粥应尽量软滑顺口,让孩子容易消化吸收。

食材需提前浸泡


腊八粥中各种谷类和豆类或其它一些不容易煮熟烂的食材,可以在头一天晚上就洗干净、用温水浸泡,水量要足够涨发那些食材,还要多出来一些。第二天熬的时候,锅中的水烧开后,泡好的食材和浸泡用的水一起倒入锅中,这样不但熬制的时间短,而且浸泡食材水中的那些营养成分也会保留下来。


温馨提示


以上内容仅供参考,为了宝宝健康成长,如有对应症状请根据宝宝情况及时就医。祝宝宝健康成长!


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